Siswa SMA N 1 Wadaslintang Sulap Jantung Pisang Jadi Daging

WONOSOBOZONE – Salah satu karya unik dalam lomba KRENOVA 2015 yang digelar di Pendopo Wabup pada Rabu 20 Mei 2015 adalah daging yang terbuat dari jantung pisang. Temuan ini ditemukan oleh Beta Radish Charica bersama Puji asal SMAN 1 Wadaslintang. Mereka mengaku
temuannya ontong burger atau meat
analog jantung pisang, ditemukan dari pengamatan keseharian di lingkungannya
yang banyak menemukan bahan jantung pisang berserakan tidak dimanfaatkan
masyarakat. Siswa kelas XI ini awalnya dibimbing dua guru pembimbingnya, Joko
dan Purbo, membawa temuannya untuk dikembangkan lebih lanjut melalui program
ekstra kurikuler Karya Ilmiah Remaja (KIR) di sekolahnya pada awal bulan Maret
2015.
Setelah dilakukan
penelitian dan pengembangan lebih lanjut kemudian dibawa oleh sekolah untuk mengikuti ajang
KRENOVA tingkat Kabupaten Wonosobo dan berhasil masuk 10 besar. Dengan ongkos
produksi 67 ribu untuk 1 resep bisa menghasilkan 15 burger, Beta dan Puji
juga sempat mengikutkan karya temuannya dalam ajang lomba Poster Ilmiah berisikan informasi seputar proses pembuatan dan manfaat produk tersebut yang
digelar Universitas PGRI Semarang pada 13 Mei 2015, dan berhasil menjadi
pemenang. Beta menyebutkan dibutuhkan investasi
awal senilai 15 juta rupiah untuk produksi masal.
Joko selaku guru pembimbing berharap, tamuan anak didiknya kali ini bisa mengikuti jejak
seniornya, yang tahun lalu sukses menjadi juara di tingkat kabupaten dan maju
ke provinsi Jateng melalu temuan pengolahan temu lawak sebagai sumber bahan
makanan alternatif.
Asisten Pemerintahan Setda, Aziz Wijaya, mengungkapkan penyelenggaraan lomba krenova (kreativitas dan inovasi) masyarakat merupakan upaya untuk mendorong innovation-driven, yakni ekonomi yang dibangun atas dasar iptek yang bernilai tambah, dengan tujuan memilih kreativitas serta inovasi teknologi terbaik dan memberikan fasilitas teknologi temuan masyarakat untuk dimanfaatkan optimal. Ia meminta kepada pimpinan organisasi perangkat daerah, para camat, maupun pihak-pihak terkait lainnya agar dapat mendorong dan memfasilitasi hasil  inovasi dan kreativitas dari masyarakat sebab tujuan dan tingkat kemanfaatan lomba krenova dalam pembangunan sangat banyak.
berbagai karya dari para peserta

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here